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Voyage de saveurs au Castel Ac'h

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Située entre l'Aber-Wrac'h et la Manche se trouve Plouguerneau. Il y a un mois, j'ai eu la chance d'y découvrir le Restaurant Le Castel Ac'h. Le restaurant a été repris par Franck Jaclin cette année, qui est aussi le propriétaire du Château de Sable et du Château de Kergroadez. Nous avons été accueilli par un serveur très professionnel et sympathique qui nous a accompagné à notre table face à la mer.  Le Chef David Royer, qui a reçu le Trophée Naturalité de Gault et Millau qui récompense sa cuisine engagée, nous a proposé cinq plats pour cette dégustation (2 entrées, 1 plat & 2 desserts).
Nous avons commencé le déjeuner par un apéritif servi avec des amuses bouche de qualité. Une assiette de galets avec des feuilletés de mousse de poisson à l'encre de sèches, des broyés de tome de Molène et fruits secs, des tuiles de parmesan et cousins de moules avec un crème léger. Que de nouvelles saveurs que nous avons découvert. En entrée, nous avons dégusté une crème d…

Best of week #47/52

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La semaine a passé très vite encore. Les journées ont été bien rempli, entre les journées au travail, la préparation d'une foire aux jouets et le dernier round de l'anniversaire de Mini Jack. 
Mercredi, Mini Jack était fier de souffler ses bougies avec la famille de Mr C, Papy, Tonton, Tata, les cousins et cousines. Vendredi, j'ai débuté mon bilan de compétences. Un premier rendez-vous a épluché mon parcours professionnel. 

Le week end a été consacré à la préparation de la Foire aux Jouets. J'ai aussi abimé ma voiture (rien de grave, un peu de tôle froissée et d'embêtement).  Dimanche, j'étais bénévole à la foire aux jouets et je vendais aussi. La journée fut longue. Mais j'étais accompagnée de mes amies donc nous avons bien papoté. 

Cette semaine sera plus calme, enfin je l'espère. Même si nous allons attaqué bientôt la période d'avant Noël avec les achats, trouver le "bon cadeau", décorer le sapin, préparer la fête du Nouvel An (cette année …

Best of week #46/52

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Une semaine encore bien remplie...même si je ne me repose pas, j'adore !!!
Cette semaine c'était ma semaine...Je n'ai travaillé que 2 jours. Ce fût relativement court. 
Mercredi, j'ai enchaîné les rendez vous médicaux, l'anniversaire de Mini Jack qui était heureux de partager une partie de foot avec ses copains.  Le soir, j'ai retrouvé les copains de Handball pour un match que nous avons gagné. Puis nous avons partagé les gâteaux que j'avais préparé.
Jeudi, c'était mon anniversaire. Avec Mr C, nous sommes allés à Plouguerneau au Restaurant Le Castel Ac'h, une table nous y attendait pour savourer de délicieux plats de saison entre terre et mer. (Je vous en parle très vite dans un prochain article) Le soleil était au rendez vous, nous avons pu profiter d'une courte balade sur la plage avant d'aller retrouver les enfants.  Le soir avec Mini Jack, nous avons soufflé les bougies.  Vendredi, c'était ma journée. Une fois les enfants déposés, j'ai…

8 ans déjà...

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Le 15 novembre est la date que je n'oublierai jamais... Mon petit bonhomme, tu m'as faite Maman pour la second fois, le jour de mes 28 ans. Mon plus beau cadeau d'anniversaire.  8 ans déjà...  Mon petit garçon si curieux, si vif, si épuisant parfois mais si attachant.  Mon petit blondinet aux yeux bleus avec ton regard si malicieux, je t'aime tellement.  Dans mes yeux de Maman, tu es le plus beau, le plus intelligent, le plus petit aussi car tu es et restera mon bébé, mon petit dernier. Je suis si fière d'être ta maman. Parfois je me demande où est ce que tu puisses toute ton énergie. Jamais pressé d'aller te coucher mais tu aimes tellement les grasses matinées. Quand il est l'heure d'aller à l'école, tes réveils sont parfois difficiles mais presque toujours de bonne humeur. Tu t'intéresse à tout et tu as une grande mémoire, tu m'impressionnes.  Ce soir, nous soufflerons nos bougies ensemble.  Je sais pourquoi j'aime tant ce joli mois de Novembr…

A la découverte de Quimper avec Finistère 360°

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Quimper, chef-lieu de notre département du Finistère, une ville gourmande avec des rues piétonnes animées et commerçantes. 
Par une belle journée ensoleillée du mois d'octobre, j'y ai retrouvé quelques copines Breizhblogueuses (Aurélie, Jacqueline, Anaïs, Claire et Véronique), pour la découvrir avec Finistère 360°.  Nous avons commencé par une réunion de présentation dans les locaux de Finistère 360° avec une magnifique vue sur la Cathédrale Saint-Corentin. Nous avons ensuite pris le chemin pour aller déjeuner au Restaurant "Le Bistronome". Nous avons mangé de délicieux plats avec des produits frais. Mon choix s'est porté sur un poisson puis j'ai terminé par un café gourmand. Je vous conseille cette adresse conviviale dans une décoration choisie avec goût par l'épouse du patron. 
Pour poursuivre cette journée, nous étions attendues à l'Office du Tourisme de Quimper pour participer à une Chasse au Trésor dans la ville. Un inspecteur Parisien (Alias Gabri…

Best of week #45/52

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Une semaine de reprise après une semaine de vacances...qu'elle fût longue cette semaine.
Nous avons repris le rythme boulot, école, collègue.
J'ai reçu une courrier important : mon dossier de bilan de compétence est accepté. Je vais pouvoir commencer dans quelques semaines. 
Le week end est enfin arrivé. Au programme : bricolage, repos, cinéma... Je prépare activement mon anniversaire et celui de Mini, nous aurons 3/4 jours de fête.  Pour Mini, nous avons choisi de faire son anniversaire avec ses copains avec une salle de foot soccer. Il est ravi.  Comme chaque année, nous allons recevoir la famille.  Et cette année, je m'organise une soirée filles avec mes amies. Une soirée que je voulais depuis longtemps partager avec celles qui sont là pour moi. Des amitiés qui comptent pour moi. J'attends avec impatience cette soirée, j'ai hâte d'y être. 

Donc je disais bricolage, nous avons fait installer par un copain, deux jolis lustres dans mon bureau et dans la salle des enfan…